параллакс фон

Крафтовая пивоварня Gorilla Brewery образовалась в 2015 году в Москве.
Наше производство основано на чистой артезианской воде, импортных солодах высочайшего качества и элитных сортах хмеля из США, Австралии, Новой Зеландии и Европы. Мы варим пиво на современном оборудовании, совершенствуемся в созданной рецептуре и создаём новую. Мы знаем что пивоварение - это исключительно творческий процесс и поэтому мы постоянно находимся в поиске той "уникальной ноты" которая будет подчёркивать каждый созданный нами сорт. Пивоварение - это не только знание производственно-технологических процессов, это особенное искусство в которое вкладывается душа.

Превосходное качество

Гибкие условия оплаты

Взаимовыгодное сотрудничество

Быстрая доставка

параллакс фон
Цикл производства нашего пива делится на четыре основных этапа:
Варка
Используя солод, хмель и артезианскую воду из собственной скважины, мы создаём купаж будущего пива.
Брожение
Будущее пиво из варочного котла отправляется через охладитель в отдельную цилиндро-коническую ёмкость для брожения. После чего туда вносятся пивоваренные дрожжи.
Дображивание и Сухое Охмеление
В большинстве наших рецептов мы используем технологию сухого охмеления. Сразу после того, как в будущем пиве минимизировано содержание дрожжевых клеток, в ёмкость для брожения вносится ароматический хмель и под давлением находится там в течении нескольких суток. Соблюдая необходимые температурные режимы в процессе дображивания, пиво получает свою уникальную ароматику, текстуру и вкус.
Розлив
Готовое пиво мы разливаем в бутылки и кеги, затем оно отправляется на прилавки магазинов и баров.
параллакс фон
Минимальный срок производства крафтового пива на нашем предприятии - 29 суток. В зависимости от сложности сорта и применяемых технологий, сроки производства могут варьироваться в большую сторону. Наше пиво не подвержено пастеризации, в него не добавляются консерванты и любые другие химические компоненты. Это полностью натуральный ремесленный продукт, отвечающий всем стандартам качества. Делая ставку на качество, мы стремимся занять свое место в быстроменяющейся структуре рынка.
Во время производственного процесса особое внимание мы уделяем нюансам без которых невозможно появляние качественного продукта:
  • Двухступенчатая очистка рабочих ёмкостей специальными дезинфицирющими средствами + сухая дезинфекция всего пивоваренного оборудования.
  • Минимизация соприкосновения пива с кислородом на всех этапах после окончания варки до розлива в бутылки и кеги.
  • Карбонизация пива углекислым газом в нужных для каждого сорта пропорциях.

ПИВО ОПТОМ

Пивоварня продает пиво оптом, обеспечивая высокую оперативность выполнения заказов.

Мы выпускаем продукцию не только в традиционный летний период, но и в другие сезоны года, внимательно отслеживая спрос.

ПИВО В БУТЫЛКАХ

Gorilla brewery осуществляет продажу разливного и крафтового пива в стеклянных бутылках емкостью 500 мл.
Все бутылки проходят контроль качества и проходят дезинфекцию по санитарным нормам.

ПИВО В КЕГАХ

Мы предлагаем качественное пиво в кегах по наиболее приемлемым ценам.
Благодаря собственному производству мы регулируем количество выпускаемого товара, поэтому партнеры всегда будут обеспечены напитками со свежими сроками реализации.

КРАФТОВОЕ ПИВО

Мы – надежные поставщики крафтового пива, что обязывает нас ответственно относиться к каждой партии, сваренной нашими пивоварами.
Досконально соблюдая технологию, условия фасовки и хранения, мы получаем высококачественный продукт, который уже по достоинству оценили потребители.
beer_opt_1img
brewbrew2

Если вы хотите сделать заказ, просто позвоните нам:

+7 (495) 181-52-80
+7 (985) 791-37-59




© Limited Liability Company GB. Все права защищены | разработано в RYZDEV

Вам уже исполнилось 18 лет?
Просмотр материалов данного сайта предназначен только для совершеннолетних лиц.
ПОЛУЧИТЕ ПРАЙСЛИСТ
НА ПРОДУКЦИЮ ПИВОВАРНИ GORILLA BREWERY!
     
Email